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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
星级铁板烧/叶国英,陈国炜著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5019-5830-6/CNY35.00
载体形态项:
100页:彩图;27cm
丛编项:
现代人.名厨经典系列
个人责任者:
叶国英 著
个人责任者:
陈国炜 著
学科主题:
食谱-图集
非控制主题词:
铁板烧
中图法分类号:
TS972.12-64
版本附注:
台湾橘子文化事业有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书介绍各式各样的高级铁板烧料理，从开胃前菜到甜点，包括酒类的搭配、选择。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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