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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

饲料企业质量管理手册/张宏福, 张根军主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2003

ISBN及定价:

7-109-08015-3/CNY32.00

载体形态项:

293页:肖像;26cm

个人责任者:

张宏福, 1965.3- 主编

个人责任者:

张根军 (畜牧业) 主编

学科主题:

饲料加工-农业企业管理-手册

学科主题:

饲料加工-质量管理-手册

中图法分类号:

F307.36-62

中图法分类号:

F307.36

责任者附注:

张宏福，1965年生，动物营养学博士，中国农业科学院畜牧研究所研究员。出版动物营养专著5部。担任多家大型畜牧和饲料企业技术顾问。

书目附注:

有书目 (第293页)

提要文摘附注:

本书较为系统地介绍了全面质量管理(TQM)、ISO9000质量管理和HACCP质量管理体系的概念和体系框架，并结合饲料企业生产实际，对饲料企业质量管理各个环节的要求、方法等进行了系统阐述。

使用对象附注:

适用于饲料企业质量管理人员

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