MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 食品雕刻教与学/陈怡君主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-1683-8/CNY23.00 (含光盘)
- ISBN及定价:
- 978-7-88918-030-6 光盘
- ISRC及定价:
- CN-M70-08-0012-0
- 载体形态项:
- 161页:图;23cm+光盘1片
- 丛编项:
- 创新教学书系
- 个人责任者:
- 陈怡君 主编
- 学科主题:
- 菜谱-装饰雕塑-中国
- 中图法分类号:
- TS972.114
- 提要文摘附注:
- 本书共三篇, 内容包括: 第一篇花卉雕刻技能 ; 第二篇综合刀法与立体整雕技能 ; 第三篇主题性能雕刻技能。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.114/15 | Y354461 |  库本
库252635 |
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| TS972.114/15 | Y354462 | 基本书库
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| TS972.114/15 | Y354463 | 基本书库
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| TS972.114/15 | Y354464 | 基本书库
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| TS972.114/15 | Y354465 | 基本书库
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| TS972.114/15 | C034280 | 光盘库
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| TS972.114/15 | C034281 | 光盘库
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| TS972.114/15 | C034282 | 光盘库
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| TS972.114/15 | C034283 | 光盘库
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可借 |
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