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题名/责任者:

国际食品法典标准:兽药残留卷/农业部农产品质量安全监管局, 农业部科技发展中心, 国际食品法典中国联络处编译

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5116-2277-8/CNY80.00

载体形态项:

237页;30cm

其它题名:

兽药残留卷

团体责任者:

农业部农产品质量安全监管局 编译

团体责任者:

农业部科技发展中心 编译

团体责任者:

国际食品法典中国联络处 编译

学科主题:

食品卫生法-法规-汇编-世界

学科主题:

食品卫生-标准-汇编-世界

学科主题:

兽医学-药物-残留量测定-食品卫生法-汇编-世界

学科主题:

兽医学-药物-残留量测定-食品卫生-标准-汇编-世界

中图法分类号:

TS205

提要文摘附注:

本书汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷，该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留研究、检测和标准制定的人士提供帮助。

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