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题名/责任者:

园艺产品贮藏运销学/邓伯勋主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2002

ISBN及定价:

7-109-07532-X/CNY32.10

载体形态项:

10,344页;26cm

并列正题名:

Storage-Transporation and Marketing of Horticultural Products

个人责任者:

邓伯勋 主编

学科主题:

园艺作物-贮藏-高等学校-教材

学科主题:

园艺作物-商品运输-高等学校-教材

学科主题:

园艺作物-销售-高等学校-教材

学科主题:

园艺作物

学科主题:

贮藏

学科主题:

商品运输

学科主题:

销售

中图法分类号:

F762.34

中图法分类号:

F762.33

一般附注:

面向21世纪课程教材 园艺 园林 农学等专业用

提要文摘附注:

本书内容包括：园艺产品的营养物质及其医疗保健作用，影响园艺产品贮运寿命的因素，园艺产品的采后生理，国内外园艺产品市场与营销策略等。

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