MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 南昌·市菜/《中华市菜文化丛书》编委会编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1048-4/CNY78.00
- 载体形态项:
- 157页:彩图;29cm
- 个人责任者:
- 刘学红 (1970~) 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-南昌
- 学科主题:
- 菜谱-南昌
- 中图法分类号:
- TS971.2(256.1)
- 中图法分类号:
- TS972.182.561
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 主编：刘学红
- 提要文摘附注:
- 全书共分为三篇，内容包括：别具特色的城市名片——“市菜”、江西南昌菜肴发展概略；江西南昌“市菜”精粹等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/25 | 0041881 |  库本
库260713 |
可借 | 库本 | |
| TS971.2/25 | 0041877 | 基本书库
|
可借 | 基本书库 | |
| TS971.2/25 | 0041878 | 基本书库
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可借 | 基本书库 | |
| TS971.2/25 | 0041879 | 基本书库
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可借 | 基本书库 | |
| TS971.2/25 | 0041880 | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
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