MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 食品加工技术、工艺和配方大全续集.2(中)/刘宝家等编
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,1995
- ISBN及定价:
- 7-5023-2484-4/CNY33.00
- 载体形态项:
- 454页;26cm
- 个人责任者:
- 刘宝家 编
- 学科主题:
- 食品加工-手册
- 中图法分类号:
- TS205
- 科图法分类号:
- 83.095
全部MARC细节信息>>
MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
库本
库289793