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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:13

题名/责任者:
有机食品标准法规与生产技术/张志恒主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-122-16299-1/CNY68.00
载体形态项:
298页:图;24cm
并列正题名:
Standard, regulations and production techniques of organic food
个人责任者:
张志恒 主编
个人次要责任者:
胡文兰 编写
学科主题:
绿色食品-生产技术
学科主题:
绿色食品-食品标准-世界-汇编
中图法分类号:
S-01
中图法分类号:
TS207.2
责任者附注:
书内题: 编写胡文兰等
书目附注:
有书目 (第296-298页)
提要文摘附注:
本书分为四部分,第一部分介绍了有机食品和有机农业的概念,有机农业的环保功能、政策、主要卖点、产业和市场的发展概况;第二部分介绍了有机农产品生产共性关键技术;第三部分重点介绍了有机生产基地的选择和规划、废弃物处理与土壤培肥等有机生产的共性关键技术。
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