MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 实用保鲜包装技术150例/杨福馨, 杨婷编著
- 出版发行项:
- 北京:国防工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-118-04209-9/CNY15.00
- 载体形态项:
- 11,200页:图;20cm
- 个人责任者:
- 杨福馨, 1958- 编著
- 个人责任者:
- 杨婷 编著
- 学科主题:
- 保鲜-包装技术
- 学科主题:
- 保鲜
- 学科主题:
- 包装技术
- 中图法分类号:
- TS206.6
- 书目附注:
- 有书目 (第200页)
- 提要文摘附注:
- 本书系统地叙述了保鲜包装和保鲜剂制作与应用相关的知识和方法，包括保鲜包装理论、现代保鲜技法、现代保鲜包装材料的基本原理，分别对水果、蔬菜、花卉、鱼类、禽蛋及肉类等产品保鲜实例进行了分析，共有实用事例150例。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS206.6/1 | Y360332 |  库本
库254167 |
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360333 | 基本书库
|
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360334 | 基本书库
|
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360335 | 基本书库
|
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360336 | 基本书库
|
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360337 | 基本书库
|
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360338 | 基本书库
|
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360339 | 阅览室
|
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360340 | 阅览室
|
可借 | |
| TS206.6/1 | Y360341 | 阅览室
|
可借 |
显示全部馆藏信息