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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:7

题名/责任者:
餐厅点菜率最高的蒸煮粥羹/编著周范林 摄影李求学, 肖科旭
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5064-5833-7/CNY29.80
载体形态项:
256页:彩图;24cm
丛编项:
八大菜系家中做系列
个人责任者:
周范林 编著
个人次要责任者:
李求学 摄影
个人次要责任者:
肖科旭 摄影
学科主题:
汤菜-菜谱-中国
学科主题:
-食谱-中国
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS972.137
提要文摘附注:
本书集八大菜系营养、健康、可口便捷的风味佳肴之大成,精选八大菜系中2400道经典菜品,以家常、易做、营养均衡为特色,带您尝偏神州美食。本书为蒸煮粥羹。
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