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题名/责任者:

转基因的真相与误区/沈立荣编著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5184-2233-3/CNY36.00

载体形态项:

191页:彩图;24cm

并列正题名:

Truth and misunderstanding for genetically modified food

个人责任者:

沈立荣, 1960- 编著

学科主题:

转基因技术-普及读物

中图法分类号:

Q785-49

一般附注:

杭州市科学技术协会科普专项资助

书目附注:

有书目 (第191页)

提要文摘附注:

本书以“科学大众化”的理念系统介绍了转基因生物和转基因食品的常识、转基因生物和转基因食品的种类与安全性、不引入外源基因的基因组编辑育种新技术等内容，尤其针对公众容易被误导的关于转基因话题的谣言和认识误区，结合案例分析，运用科学证据作了浅显易懂的解读、引导和分析。

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