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题名/责任者:

美味岁时记/(日) 广田千悦子著 罗嘉译

出版发行项:

北京:中信出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5086-5984-8/CNY48.00

载体形态项:

139页:彩图;26cm

个人责任者:

广田千悦子 著

个人次要责任者:

罗嘉 译

学科主题:

食谱-日本

中图法分类号:

TS972.183.13

书目附注:

有书目 (第138页)

提要文摘附注:

日本有着多种多样的风俗和节日，自然离不开丰富多彩的美味料理和点心。本书以月份为序，从四月开始，到次年的三月结束，介绍了每个月的节气和风物，着重以精致而便捷的食谱呈现古已有之的美味节日餐点。在诗意的语言中，可感受久违的自然岁月之美，重新得到遵循自然规律乐活的趣致。这些风俗、节日中相当多与中国传统风俗节日重合或相似，二十四节气岁时美物，可以轻松享有。

使用对象附注:

热爱美食，对美食文化感兴趣者

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