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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

运动膳食与营养/运动膳食与营养编写组编

出版发行项:

北京:北京体育大学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5644-2369-8/CNY55.00

载体形态项:

267页:图;26cm

并列正题名:

Diet and nutrition for stort

个人责任者:

王琳 主编

个人责任者:

方子龙 主编

团体次要责任者:

运动膳食与营养编写组 编

学科主题:

体育卫生-营养学-高等教育-教材

中图法分类号:

G804.32

相关题名附注:

英文题名取自封面

责任者附注:

版权页题: 王琳, 方子龙主编

提要文摘附注:

本书反映了这些年来我国运动营养学的发展、成就和相关经验, 并吸收国外运动营养学的新知识和先进技术。该书概括地介绍营养学的基础理论, 全面阐述了运动营养在健身人群健身运动中和运动员运动训练及比赛中的作用, 以及运动和营养相结合对延缓运动性疲劳的发生, 促进疲劳的恢复和增进人体健康的作用。重点阐述了运动营养在健身人群健身运动和运动员运动训练和比赛中的应用。

使用对象附注:

高等教育体育学精品教材

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