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- 题名/责任者:
- 旅游饭店与餐馆经营管理/(美)伦德博格(Lundberg,D.E.)著 商亚南等编译
- 出版发行项:
- 杭州:浙江摄影出版社,1991
- ISBN及定价:
- 7-80536-098-7/CNY8.20
- 载体形态项:
- 382页;20cm
- 丛编项:
- 现代旅游饭店管理丛书/吕建中主编
- 个人责任者:
- 伦德博格 Donald E. 著
- 个人责任者:
- Lundberg D.E. 著
- 个人次要责任者:
- 商亚南 编译
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719
- 科图法分类号:
- 29.4994
- 一般附注:
- 据美国CBI出版公司该书第四版编译
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