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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
跟大师学做海河鲜/尚锦文化编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5064-5662-3/CNY58.00
载体形态项:
127页:彩图;29cm
丛编项:
大厨必读系列4;4
团体责任者:
尚锦文化 编
学科主题:
菜谱
学科主题:
烹饪－副食品
中图法分类号:
TS972.126
提要文摘附注:
本书主要介绍了翅鲍参类、虾类、蟹类、鱼类等的做法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.126/2X G104639 2009 - 新平旺校区-图书总库     可借 新平旺校区-图书总库
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