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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
一学就会的家常主食288例/何利编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-5019-6230-3/CNY18.00
载体形态项:
104页:图;24cm
丛编项:
现代人
个人责任者:
何利
学科主题:
主食-食谱
中图法分类号:
TS972.1
科图法分类号:
85.931
提要文摘附注:
本书按照米饭、粥、米粉、面条、包子、饼子、饺子、馄饨、糕点分类、囊括了家常主食的方方面面,所有食材均易得常见,所以做法均好学易做,收录的也都是百姓熟悉喜爱的主食品种,例如新疆手抓饭、糟辣椒炒米饭、状元及第粥、皮蛋瘦肉粥等。
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