MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 中国大锅菜：自助餐副食卷/李建国主编
- 出版发行项:
- 北京:中国铁道出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-113-09168-2/CNY100.00
- 载体形态项:
- 241页:彩图;29cm
- 丛编项:
- 中国大锅菜系列
- 个人责任者:
- 李建国 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书共收录了100道团体食堂实用菜谱，包括认识维生素、素菜类、蔬菜类、牛羊肉类、鱼肉类、猪肉类等几个部分。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/64 | Y594347 |  库本
库284785 |
可借 | ||
| TS972.182/64 | Y594348 | 基本书库
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可借 | ||
| TS972.182/64 | Y594349 | 基本书库
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| TS972.182/64 | Y594350 | 基本书库
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