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题名/责任者:

清真食林/马先达, 李文明编著

出版发行项:

重庆:重庆出版社,2006

ISBN及定价:

7-5366-7829-0/CNY28.60

载体形态项:

124页:c彩图;21cm

个人责任者:

马先达 编著

个人责任者:

李文明 编著

学科主题:

菜谱-中国

中图法分类号:

TS972.17

提要文摘附注:

本书内容分为: 清真糕点、清真小吃、清真面食、清真凉菜、清真炒菜、清真烧菜、清真蒸菜、清真炖菜等。

豆瓣简介：