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题名/责任者:

中外烹饪新调味指南/李静，张云甫编著

出版发行项:

济南:山东科学技术出版社,1998

ISBN及定价:

7-5331-2156-2/CNY11.50

载体形态项:

11,281页;19cm

个人责任者:

李静 编著

个人责任者:

张云甫 编著

学科主题:

烹饪-调味品-世界

学科主题:

调味品-烹饪-世界

学科主题:

菜谱-世界

中图法分类号:

TS972.1

科图法分类号:

83.931

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