MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 假行家啤酒指南/(英) 乔纳森·古道尔著 胡安译
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5439-8258-1 精装/CNY45.00
- 载体形态项:
- 152页:彩图;21cm
- 统一题名:
- Bluffer's guide to beer
- 个人责任者:
- 古道尔 (Goodall, Jonathan) 著
- 个人次要责任者:
- 胡安 译
- 学科主题:
- 啤酒-通俗读物
- 中图法分类号:
- TS262.5-49
- 相关题名附注:
- 版权页书名原文：The bluffer's guide to beer
- 提要文摘附注:
- 本书将读者带入啤酒的世界，以一段酿造史起笔，深究酿造方式及酿造原材料对啤酒风味的影响，德国、英国、捷克、比利时、美国等经典啤酒制造地对啤酒各个方面的影响。目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.5-49/1 | B0107691 |  库本
库350769 |
可借 | 库本 | |
| TS262.5-49/1 | B0107687 | 基本书库
|
可借 | 基本书库 | |
| TS262.5-49/1 | B0107688 | 基本书库
|
可借 | 基本书库 | |
| TS262.5-49/1 | B0107689 | 基本书库
|
可借 | 基本书库 | |
| TS262.5-49/1 | B0107690 | 基本书库
|
可借 | 基本书库 |
显示全部馆藏信息