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题名/责任者:

慢病食疗手册/赵敏, 吴松主编

出版发行项:

北京:中国中医药出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5132-8329-8/CNY48.00

载体形态项:

227页:图;21cm

个人责任者:

赵敏 主编

个人责任者:

吴松 主编

学科主题:

慢性病-食物疗法-手册

中图法分类号:

R247.1-62

责任者附注:

赵敏, 医学博士, 湖北中医药大学教授, 博士生导师, 美国南卡罗莱纳医科大学医学微生物与免疫学系访问学者, 湖北省中医药管理局中西医结合基础重点学科带头人, 湖北省中医师协会理事会理事、湖北省中医师协会生殖医学专业委员会常务委员。吴松, 医学博士, 湖北中医药大学教授, 主任医师, 博士生导师, 国家中医药管理局青年岐黄学者, 第六批全国老中医药专家学术经验继承人, 湖北省中医药学会中医药适宜技术推广工作委员会主任委员、中国针灸学会针灸器材专业委员会副主任委员、湖北省针灸学会常务理事。

书目附注:

有书目 (第219-227页)

提要文摘附注:

本书第一章介绍健康与慢病、食疗发展源流、中医食疗思想等方面的知识。书中强调了整体观念, 提出了三因制宜的理念, 同时也介绍了平衡阴阳、形补学说和辨证施膳、注重脾胃等中医食疗思想。第二章详细介绍常用食材的性味归经、功效主治、食疗举例、食用提示等; 也论述了食材配伍禁忌, 包括药食同源食材配伍禁忌和食物配伍禁忌。第三章详细介绍了高血压、糖尿病、高脂血症、脑卒中、高尿酸血症及痛风、冠状动脉粥样硬化性心脏病、前列腺增生、支气管哮喘、慢性鼻炎、慢性湿疹等常见慢病及其食疗调理方法。

使用对象附注:

本书适用于慢性病患者

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