MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 发酵工程原理与技术/主编余龙江
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-04-045414-7/CNY42.00
- 载体形态项:
- x, 338页:图;28cm
- 丛编项:
- iCourse·教材.生物技术与生物工程系列
- 个人责任者:
- 余龙江 主编
- 学科主题:
- 发酵工程-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TQ92
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共20章, 分为两大部分: 第一部分介绍发酵工程原理与技术, 第二部分理论联系实际, 介绍发酵工程主要应用领域及典型案例, 涵盖了发酵工程学科的主要内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ92/14 | Y945956 | - |  库本
库088765 |
可借 | 库本 |
| TQ92/14 | Y945952 | - | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
| TQ92/14 | Y945953 | - | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
| TQ92/14 | Y945954 | - | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
| TQ92/14 | Y945955 | - | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
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