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题名/责任者:

我的健康瘦生活/(美)孙博著

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5714-2362-9/CNY68.00

载体形态项:

240页;26cm

个人责任者:

(美) 孙博 著

学科主题:

减肥-食谱

中图法分类号:

TS972.161

提要文摘附注:

本书是不节食健康瘦这一理念的实践篇，分为5章，分别为减肥真的不能吃碳水吗？吃油长脂肪，不吃油就减脂？狂吃蛋白质，对身体有危害！膳食纤维吃太多，小心吃成大胃王！缺乏维生素和矿物质，会成瘦胖子！每一章主要介绍一种营养素的食用建议以及相关食谱，每章都有理论讲解和配套食谱，理论部分主要涉及该营养素的认识、以及摄入原则，如优质来源、推荐摄入量等。每章食谱3-5个。每一个食谱都像专栏里那样有一段文字解说，说明为什么好，以及还有营养素数值分析表，食谱后还配有关键食材的相关讲解。

使用对象附注:

一般读者

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