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题名/责任者:

酒鬼旅行指南/(日) 江泽香织著 彭之洵译

出版发行项:

北京:中国友谊出版公司,2016

ISBN及定价:

978-7-5057-3818-8/CNY39.80

载体形态项:

159页:图 (部分彩图), 地图;21cm

个人责任者:

江泽香织 著

个人次要责任者:

彭之洵 译

学科主题:

旅游指南-日本

学科主题:

酒文化-日本

中图法分类号:

K931.39

中图法分类号:

TS971.22

版本附注:

据2015年日文版译出

责任者附注:

江泽香织, 作家、美食家。以探访美食、民间工艺品及旅游为平生之志。

提要文摘附注:

本书以日本酒为经，酒器菜肴为纬，向读者们介绍了日本丰富多彩的酒文化。全书聚焦于日本关西地区及新潟、岛根、青森等地，以县市为单位解说各具特色的地方酿酒厂、小酒馆及特色餐馆、店铺等。

使用对象附注:

本书适用于酒文化爱好者

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