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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
天然食品配料:生产及应用/王成涛, 苏伟, 陈钢编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-122-07834-6/CNY49.00
载体形态项:
244页:图;26cm
并列正题名:
Preparation and application technology of natural food ingredients
其它题名:
生产及应用
个人责任者:
王成涛 编著
个人责任者:
苏伟 编著
个人责任者:
陈钢 编著
学科主题:
食品添加剂-生产工艺
中图法分类号:
TS202.3
书目附注:
有书目 (第243-244页)
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