MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:14
- 题名/责任者:
- 果蔬采后病害:原理与控制/毕阳主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-03-048474-1/CNY98.00
- 载体形态项:
- 231页:图;26cm
- 并列正题名:
- Postharvest diseases of fruit and vegetables:principle and control
- 丛编项:
- 华夏英才基金学术文库
- 个人责任者:
- 毕阳 主编
- 学科主题:
- 果蔬保藏-病害-防治
- 中图法分类号:
- S436
- 中图法分类号:
- S660.9
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 本书系统描述了主要果蔬采后病害或腐烂的症状、病原物特征和侵染过程 ; 分析讨论了病原物侵入和寄主防卫的发生机理, 以及感病果蔬的生理和生化变化 ; 归纳总结了影响采后病害发生的采前和采后因素 ; 全面介绍了控制采后病害的化学、物理、生物及诱导抗性的原理及方法 ; 深入阐述了真菌性病原物抗药性的发生原理及控制措施。此外, 本书还附录了80张主要果蔬采后病害症状及病原物的典型图片, 以便读者参照。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
S436/3 | Y884575 | - | 库本 库038170 | 可借 | 库本 |
S436/3 | Y884573 | - | 基本书库 | 可借 | 基本书库 |
S436/3 | Y884574 | - | 基本书库 | 可借 | 基本书库 |
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