MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 名菜家做牛羊肉/犀文资讯编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-6800-8/CNY22.80
- 载体形态项:
- 127页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 名菜家做系列
- 团体责任者:
- 犀文资讯 编著
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 烹饪－副食品
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 提要文摘附注:
- 本书荟萃了八大菜系中的牛羊肉经典做法，分别介绍各个菜系中以牛肉和羊肉为主料的菜肴, 共选入100多道菜, 每道菜均有菜肴成品图片, 辅以文字介绍烹饪步骤, 部分菜配有烹饪过程分解图片, 内容充实, 图文并茂, 简洁实用。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.125/2X | G104609 | 2011 - |  新平旺校区-图书总库
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可借 | 新平旺校区-图书总库 |
| TS972.125/2X | G104610 | 2011 - | 新平旺校区-图书总库
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可借 | 新平旺校区-图书总库 |
| TS972.125/2X | G104611 | 2011 - | 新平旺校区-图书总库
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可借 | 新平旺校区-图书总库 |
| TS972.125/2X | G104612 | 2011 - | 新平旺校区-图书总库
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可借 | 新平旺校区-图书总库 |
| TS972.125/2X | G104613 | 2011 - | 新平旺校区-图书总库
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借出-应还日期：2020-12-04 | 新平旺校区-图书总库 |
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