MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:9
- 题名/责任者:
- 绿色食品生产与实训/鞠剑峰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-1618-4/CNY52.00
- 载体形态项:
- 383页:图;26cm
- 个人责任者:
- 鞠剑峰 主编
- 学科主题:
- 绿色食品-生产技术-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS2-43
- 一般附注:
- “十二五”职业教育国家规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第382-383页)
- 提要文摘附注:
- 本书立足生产岗位,以工作过程为主线,知识与技能并重,将学习内容分为岗前准备、绿色食品生产岗位和绿色食品质量及其监控岗位3个相对独立部分,较好地融入了绿色食品基本知识、绿色食品产地的选择与建设、绿色食品生产资料、绿色食品生产技术基础、绿色食品的产品质量监控、绿色食品标志管理及认证等方面的知识和技能,旨在使学生在本教材的引领下,学习必要知识,了解生产过程,形成必要技能,养成一定职业素养。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS2-43/1 | Y871521 | - | 库本 库022518 | 可借 | 库本 |
TS2-43/1 | Y871519 | - | 基本书库 | 可借 | 基本书库 |
TS2-43/1 | Y871520 | - | 基本书库 | 可借 | 基本书库 |
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