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题名/责任者:

家厨大师.1.粥谱/云蕾编

出版发行项:

乌鲁木齐:新疆美术摄影出版社,2000

ISBN及定价:

7-80547-986-0/CNY16.80

载体形态项:

72页;17×19cm

个人责任者:

云蕾 编

学科主题:

食谱-中国

学科主题:

菜谱-中国

学科主题:

粥-食谱-中国

学科主题:

食谱

学科主题:

菜谱

学科主题:

粥

中图法分类号:

TS972.182

中图法分类号:

TS972.137

提要文摘附注:

本册收60多个粥谱，包括：“家常粥品”、“素食粥品”、“宴客粥品”、“滋补粥品”、“养生粥品”和“百姓粥品”等。

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