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题名/责任者:

食品安全国家标准汇编.食品产品 特殊膳食用食品食品生产经营规范 食品相关产品/国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处编

出版发行项:

北京:中国人口出版社,2014.3

ISBN及定价:

978-7-5101-2252-1/CNY70.00

载体形态项:

241页:图;30cm

并列正题名:

Compilation of national food safety standards

其它题名:

食品产品 特殊膳食用食品食品生产经营规范 食品相关产品

团体责任者:

国家食品安全风险评估中心 编

团体责任者:

食品安全国家标准审评委员会 秘书处 编

学科主题:

食品安全-国家标准-中国-汇编

学科主题:

食品工业-工业企业-食品卫生-国家标准-中国-汇编

中图法分类号:

TS201.6-65

中图法分类号:

R155.6-65

提要文摘附注:

本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项, 其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项, 食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品产品标准中, 包括了2010年乳品安全国家标准清理后产出的12项乳制品产品标准以及蜂蜜等5项非乳制品产品标准。特殊膳食用食品标准包括5项婴幼儿食品产品的安全和营养要求。食品相关产品标准包括了5项食品包装材料的安全要求。食品生产经营规范包括乳品标准清理工作产出的《乳制品良好生产规范》和《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》两项标准以及2013年新颁布的《食品生产通用卫生规范》。

使用对象附注:

食品安全相关管理人员

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