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题名/责任者:

苏苏的烘焙盛宴/苏苏爱美食编著

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5381-9810-2/CNY49.80

载体形态项:

239页:彩图;24cm

并列正题名:

Susu's 105 great baking recipe

个人责任者:

苏苏爱美食 编著

个人责任者:

苏堃 编著

学科主题:

烘焙-糕点加工

中图法分类号:

TS213.2

责任者附注:

苏苏爱美食, 知名美食博主, 本名苏堃

提要文摘附注:

本书包括烘焙的基础知识、手工饼干、迷人蛋糕、花样面包、主食面包、挞派甜品等内容。

豆瓣简介：